日々のつれづれ

日記・つぶやき

今年も夏がきました

 震災から4カ月たちましたが暑い中でどのようにお過ごしでしょうか?

今年は時鮭が不振におわり在庫はほとんど無い状態ですshock今は工場が夏季休業中ですが販売はしていますのでご利用ください。

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今日はとても嬉しいことがありましたよ。

九州のデパートの催事のお客様で、北海道を旅行しているご夫婦が、ししゃもをお土産にし

たいと言って当店に来てくれました。本当にうれしいですね。

先月も茨城のお客様が、何時間もかけて訪ねてきてくれたり、

これからも、ししゃもを通じて、たくさんの人に北海道、広尾町を知ってもらえると嬉しいですね。

遠くから本当にありがとうございます。

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ししゃも終漁

先週15日に漁が終わりました。今年はちょっと値段が高いようで1年苦労しそうですsad今月末からは毛がに漁が始まります!今年も美味しいカニがたくさん獲れるといいですね。

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新事実!?

今日は、昨日仕入れたイカでスルメ作りをしました。完成まではまだ何日もかかるけれどイカを見てちょっとした発見をしましたflairイカの足が10本あるのは知ってますよね、そのうちの2本は他の足よりも長いことは知ってましたか?恥ずかしながら私は今日それを知りましたcoldsweats01小さな発見でしたがこれからもこういったことを投稿していきたいとおもいます。

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いか釣船の帰港

今日の十勝港は時化模様、ししゃも船はおやすみで残念sad秋の夜風の中、港に帰るイカ船を撮影しました。すっかりイカは身が厚くなり甘味が増しました、工場ではスルメをつくるところです、一夜干しも美味しいですけど炙ったスルメも絶品ですよねbottlePhoto

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幻の味!?

今日は、鮭の漁がありましたがシシヤモの漁は霧のためありませんでしたdownそういえば、こないだの黄金ししゃもを試食してみましたsmile味は、脂が多めで身が柔らかい感じでしたよ!オスだったので今度はメスをたべてみたいなぁ。店ではシシャモ一夜干しができてきたので注文まってますpaper

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黄金ししゃも

ししゃもを干す作業中に珍しいししゃもを見つけたので写真を撮りました。金色のししゃもなんですけどご存じでしたか?この写真ですscissorsPhoto_2

何万尾に1尾の確率らしいです

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ししゃも

10月7日から十勝港では、ししゃも漁が始まり店頭にも新物ししゃもが並ぶようになりました。今日はししゃもの写真を御覧ください、色が結構きれいなんですよPhoto

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鮭の水揚げ風景

0919 鮭の水揚げ写真を載せてみました。
こうして選別をしながら揚げられていくのですね、次回はもっと近くで撮影してみます。

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本日午前、十勝港沖震度4の地震!!

午前9時25分ころ地震がありました。
横揺れが少し長く続いたので、ちょっとドキッ”としました。
港では、漁師さんたちが漁船を沖に避難したり、漁協の車を高台に移動したりしていました。
今のところ被害はないようですので、よかったですね。

当社にも全国のお客様から、お電話をいただきました。
ご心配をおかけしました、ありがとうございました。

何事もなく、ひと安心!!

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